隨著人們消費(fèi)水平提高以及對(duì)口味型飲料的需求增長(zhǎng)，含乳飲料市場(chǎng)正迎來快速增長(zhǎng)期，預(yù)計(jì)在未來五年內(nèi)將以5.4%的年均復(fù)合增長(zhǎng)率持續(xù)擴(kuò)張，至2026年，市場(chǎng)規(guī)模有望觸及1612.3億元大關(guān)。
含乳飲料，也稱為動(dòng)物蛋白飲料，以鮮乳或乳制品為原料，經(jīng)發(fā)酵或未經(jīng)發(fā)酵加工制成的制品。
2009年，隨著莫斯利安的常溫酸奶橫空出世，無需冰箱冷藏的常溫酸奶瞬間風(fēng)靡全國(guó)，成為了市場(chǎng)上熱議的話題和熱銷的酸奶品類。這股新潮流不僅刷新了消費(fèi)者對(duì)酸奶的傳統(tǒng)認(rèn)知，更是在創(chuàng)健食品應(yīng)用研發(fā)團(tuán)隊(duì)的心中種下了一顆種子——我們能否自主研發(fā)出一種同樣不受冷藏約束，隨時(shí)隨地可品嘗的酸奶產(chǎn)品，以此打破酸奶消費(fèi)的地域限制？
隨著科技進(jìn)步的車輪滾滾向前，創(chuàng)健食品應(yīng)用研發(fā)團(tuán)隊(duì)深知，真正的創(chuàng)新不僅僅是技術(shù)的堆砌，而是如何將這些技術(shù)轉(zhuǎn)化為改善人們生活的具體行動(dòng)。因此，從原料的精心挑選到生產(chǎn)工藝的微小改良，從營(yíng)養(yǎng)成分的科學(xué)配比到環(huán)保包裝的創(chuàng)新設(shè)計(jì)，每一步他們都力求精準(zhǔn)，旨在為您呈現(xiàn)既滿足口腹之欲，又兼顧健康與環(huán)保的食品解決方案。
